กำปั่น

หรือชื่อเดิมเรียกกันว่า”ก่ำปั่นเดิม” ลักษณะทรงพุ่มค้อนข้างแคบ รูปคล้ายกรวยคว่ำมียอดเรี่ยวแหลม ลำต้นอ้วนแข็งแรง สูงและตั้งตรง ขนาดใบโตปานกลางแต่ยาวตรงกลางใบจะเป็นส่วนที่กว้างที่สุด ใกล้ฐานใบจะแคบ ปลายใบเรียว แหลมยาวมากว่าพันธุ์อื่นๆ ดอกตูม ลักษณะคล้ายดอกบัว มีสีเขียวอ่อน ส่วนที่ติดกับก้านจะมน ปลายดอกแหลม ผลของทุเรียนตระกูลนี้จะมีขนาดโต ผิวจะมีสีน้ำตาลอมเขียว เนื้อจะเป็นสีเหลืองอ่อนมากพันธุ์ ที่จัดอยู่ใน ตระกูลกำปั่นมีอยู่หลายพันธุ์ ที่พบเห็นได้ที่นนทบุรี มีออกจำหน่าย ในท้องตลาดทุกปีเช่น กำปั่นตาแพ กำปั่นเจ้ากรมหรือกำปั่นเหลือง กำปั่นพ่วง ชายมะไฟ ในตระกูลนี้ยังมีพันธุ์ที่นิยมปลูกกันมากที่สุด ในนนทบุรีนั้นก็คือหมอนทอง สาเหตุที่ทำความนิยมเฉพาะพันธุ์นี้ก็คือ ปลูกง่าย เนื้อหนา รสชาติดีแล้วเก็บไว้ได้นานแล้วหาซื้อได้ง่าย กว่าพันธุ์อื่น

กำปั่นเดิม

• ลักษณะลำต้น :       มีความสูงค่อนข้างมาก ทรงพุ่มค่อนข้าง แคบ กิ่งเรียงกันได้ ระเบียบ และทำมุมกับลำต้นน้อย ปลายกิ่ง งอนขึ้น พุ่มเป็นรูปกรวยคว่ำยอดเรียว แหลม กิ่งมีขนาดใหญ่ มั่นคง ทรงพุ่มค่อนข้างทึบ
  ลักษณะใบ       :      ใบแคบ เรียวยาว ขอบใบโค้งสม่ำเสมอ ปลายใบเรียวแหลม และยาวมากด้านหน้าใบสีเขียวน้อยกว่า พันธุ์อื่น ๆผิวใบด้านไม่เป็นมัน ด้านหลังเป็นสีน้ำตาล ใบค่อน ข้างบางไม่แข็ง เส้นใบ ห่างมีขนาดเล็ก และไม่นูนขึ้นมาแต่ เป็นร่องลึก
  ลักษณะผล        :      ขนาดปานกลางจนถึงใหญ่ ทรงผล เกือบกลม ตอนขั้วผลป้านด้านใกล้ขั้วป่องออกแล้วค่อย ๆ สอบ ไปทางท้ายผล ก้นผลมนสันพูนูนเด่นชัด ผลเมื่อแก่จัดมีสีเขียว ปนน้ำตาลแดงมากกว่าตอนสันพู หนามค่อนข้างสั้นและใหญ่ ตรง เนื้อมีลักษณะละเอียดค่อนข้างหนา มีรสฉุน หวานจัดและ มันเล็กน้อย